Nhắc đến Hà Nội, không thể không nhắc đến bún chả – món ăn gây thương nhớ với hương vị đậm đà, khó quên.
Bún chả là sự kết hợp hài hòa giữa thịt nướng thơm lừng, bún mềm, nước chấm chua ngọt và rau sống tươi mát. Chả được nướng trên than hoa, dậy lên mùi thơm quyến rũ, hòa cùng nước chấm đậm vị pha từ nước mắm, giấm, đường và tỏi ớt.
Đặc trưng:
👉Chả viên & chả miếng nướng than hoa, giòn bên ngoài, mềm bên trong.
👉Nước chấm chua ngọt – bí quyết làm nên hương vị độc đáo.
👉Bún tươi, rau sống, đu đủ ngâm ăn kèm tạo sự cân bằng hoàn hảo.
Đây không chỉ là món ăn sáng yêu thích của người Hà Nội, mà còn là một trong những biểu tượng ẩm thực đường phố nổi tiếng nhất Việt Nam!